Avui tenim una altra idea per fer amb les bledes. Bon profit!
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cóm separar les clares dels ous
Falso Allioli
El proceso es parecido al de la mayonesa, pero se le añade ajo.
Necesitamos:
- Ajo
- Aceite
- Huevo
- Sal
- Limon
- Batidora
- Sujeto que se preste a mediar entre todos los elementos, o sea el cocinero!
Como batir huevos
Esto no es una receta en si, per es un truco que merece la pena saber para ahorrar tiempo.
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